酸黄瓜的做法

酸黄瓜非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧

操作方法

（01）旱黄瓜、姜、红辣椒。

（02）把黄瓜切段。

（03）加适量盐腌渍20分钟。

（04）红辣椒切丝。

（05）把姜切丝。

（06）把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中，加酸度为4度的白醋。

（07）搅拌均匀，即成腌渍酸黄瓜的料汁。

（08）把腌渍好的黄瓜攥净水分，放入无油渍容器中。

（09）倒入料汁。

（10）拌匀后，加盖放入冰箱冷藏，腌渍2小时以上。

（11）装盘即可食用。冷藏可以保持3天。