凉薯怎么炒比较好吃 清炒凉薯的简单做法
小时候特别喜欢吃凉薯,当水果那样吃,只有极少情况下会做菜炒来吃,不过偶尔炒一盘来吃,改善一下口味也是很不错的。凉薯怎么炒比较好吃?来看清炒凉薯的简单做法吧!
操作方法
(01)清炒凉薯,首先需要准备凉薯一个
(02)把外面这层皮撕掉
(03)头尾切掉,这两个部分一般有点老,不太好吃
(04)撕不掉的部分就用刀削掉,然后放到水里清洗干净
(05)凉薯洗干净之后就切成小块
(06)姜蒜先下锅炒一下
(07)再把凉薯放到锅里翻炒
(08)放盐
(09)放生抽
(10)放一点点鸡精,不要多
(11)搅拌一下,加一点点水
(12)大火收汁起锅,请炒凉薯出锅啦~
特别提示
喜欢吃脆一点的就稍微炒一下就可以起锅了,因为炒久了口感不会那么脆