工具/材料
羊排,红枣,枸杞,
操作方法
新鲜羊排洗净,砍成段,装盘备用。
将羊排在炒锅中炒制,待其变色时加白酒,老抽,翻炒至羊肉很香。
红枣枸杞适量,洗净,装盘备用。
然后我们将炒好的羊排,备好的红枣枸杞一起加入炖锅中,再加水适量,煮开后再炖2个小时,再加点香菜,盐,起锅。
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