【自制酱料更健康】自制黑椒酱
最近钟先生喜欢煎牛排吃~~
为了牛排,我觉得需要黑椒酱出场~~~
可又不爱出门买~~去超市还得找半天~~
正好家里备了食材,索性自己DIY吧~~
我在黑椒酱里添了浓汤宝,味道浓郁,风味更独特,口感也更有层次感~~~
操作方法
(02)西红柿去皮后切丁;洋葱也切丁;
(03)将蚝油,生抽,秘制红烧汁混合;
(04)炒锅烧热,放入黄油炒至融化;
(05)放入洋葱煸香;
(06)放入西红柿翻炒;
(07)放入第3步备好的调料汁,翻炒均匀;
(08)放入浓汤宝;
(09)放入现磨黑胡椒粉,罗勒,适量清水煮10分钟左右;
(10)黑椒汁煮好后,调入适量水淀粉;
(11)【自制黑椒酱】做好了。
特别提示
黑椒酱汁的浓稠度根据自己的喜好确定;