鸡蛋醪糟汤的简单做法

鸡蛋醪糟汤，在南方是非常盛行的，悠远的酸甜滋味，滋阴养颜的功效，最主要的是一个女同事经常喝，皮肤超级好。最近正好有时间，又有材料。自己做一个来补一补

操作方法

（01）准备食材：醪糟是自己做的，做法挺简单，没做过确实需要实际几次才能成功。醪糟也是练习了多次以后，终于有一天，做的非常好了。现在醪糟是家里常备的调料了，做汤或者火锅放一下，会使汤的味道绵长。准备2个鸡蛋，几个枸杞

（02）炒锅里放水，大约是400毫升的样子，主要是根据食用的份数来确定

（03）把水烧开以后改成小火，让水变成不翻花的样子

（04）把鸡蛋放入锅里，让鸡蛋慢慢的成熟，这样做出来鸡蛋也不会散掉

（05）当鸡蛋成型后，放入枸杞

（06）当汤开要翻滚还未翻滚时，放入红糖

（07）最后放入醪糟，把汤煮开即成