炒北瓜的简单做法

现在正是吃北瓜的时候，刚下来的北瓜特别嫩，切成丝，配上几颗辣椒炒一炒，美味到不行。作为一道非常清爽下饭的素菜，营养格外丰富，让人吃了还想吃。快跟小编一起学习吧。

清炒北瓜做法

（01）把北瓜洗干净。

（02）先切成片。

（03）再切成丝。

（04）切好蒜片和红辣椒段。

（05）炒锅放油，先放红辣椒和蒜片炝锅。

（06）再把北瓜丝放入锅中翻炒。

（07）加入少许食盐，炒上两三分钟就可以出锅了。

（08）美味的家常炒北瓜就做好啦！