大虾的做法大全

大虾富含钙质和各类营养物质，也是一种高蛋白食品，今天我们来介绍一下大虾的做法大全。

操作方法

（01）油焖大虾首先取适量的葱姜洗净后切成丝备用

（02）大虾去肠线，然后把虾须虾枪剪去后洗净后备用

（03）锅中放入适量的油，放入葱姜进行爆香

（04）然后倒入大虾进行翻炒，调入适量的料酒去腥

（05）在调入适量生抽，盐，糖调入少许水焖煮至虾熟了之后盛出即可

操作方法2

（01）红烧大虾准备好原材料，把大虾收拾干净，然后用水冲洗干净沥干水分备用

（02）然后把葱姜蒜，干辣椒洗净，切好备用

（03）锅中倒入油烧热后，倒入葱姜蒜，干辣椒，爆香，然后倒入虾煸炒

（04）调入适量的料酒去腥，然后放入适量的蚝油，老抽，糖，盐翻炒

（05）调入适量的水煮制炸熟了即可出锅