虾米粥的做法大全

虾米中含有丰富的蛋白质、矿物质和钙，用它煮粥不仅味道鲜香而且营养丰富，今天便为大家分享一个制作虾米粥的简单方法，一起学习下吧！

操作方法

（01）将大米洗净、浸泡半小时左右，加入适量水煮粥。

（02）用温水将所需的虾米洗净泡软。

（03）将青菜洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后，捞起过冷水，切碎备用。

（04）将泡好的虾米和切好的青菜倒入煮好的粥中，焖2分钟左右。

（05）根据个人口味，加入适量的盐、鸡精、香油、葱花等辅料调味，搅拌均匀后即可食用。