菠萝炒肉的做法

主料

（01）菠萝一个、肉片适量

辅料

（01）香蒜适量、生姜适量、沙姜适量、油适量、盐适量

做法步骤

（01）肉切成片，切好后，用盐、酱油、生粉腌一下，估计一分钟。

（02）菠萝切好，香蒜、生姜、沙姜，用刀切碎一点

（03）放油热锅，放香蒜、生姜、沙姜爆香，然后倒入肉片，等肉片变白倒入菠萝，然后加糖、加丁点盐，洒点水。炒几下就出锅了

（04）小贴士：做菠萝炒肉的时候一定不要忘记盐