东北干豆腐炒白菜片的地道做法
操作方法
首先把白菜用清水冲洗一下，然后撕成片状备用，大小适中即可
把干豆腐片洗净后，然后切成小块备用
锅中放入适量的油，放入几颗干辣椒进行爆香，具体量根据个人口味而定，然后先把白菜片倒入锅中进行翻炒
待菜叶稍微炒蔫一些后，然后把干豆腐片也倒入锅中一起进行翻炒
调入适量的盐，味精少许生抽，炒熟后盛出即可
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