圆白菜、黄萝卜虽然是物美价廉的大众蔬菜,但富含多种维生素,营养价值很高,多吃对人体的健康有益。其做法也多种多样,可炒,可馅等,今天就给大家介绍圆白菜黄萝卜炒肉丝的家常做法。
(01)把圆白菜去掉外皮洗净切成丝,黄萝卜去皮洗净也切成丝。
(02)葱、姜、蒜全部切成末,猪五花肉洗净切成丝。
(03)炒锅放花生油,等油六成熟时,把肉丝入锅炒至变色。
(04)再放入葱姜蒜,加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油炒香入味。
(05)再把圆白菜丝入锅翻炒至园白菜发软。
(06)再把黄萝卜丝入锅与圆白菜一同翻炒到熟。
(07)然后淋点香油,炒拌均匀后出锅装盘,这样一盘圆白菜黄萝卜炒肉丝就做好了,不错哦!
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