中午在外面吃饭,吃的是小炒肉,菜上来一看原来是一盘炒辣椒。更可气的是肉只有很少一点。想要吃最为合适的炒辣椒,还是回来自己做吧。
(01)准备主要食材,尖椒,红色辣椒,另外使用新鲜的猪肉。
(02)把猪肉切成小一点的片。
(03)尖椒洗好以后去辣椒籽。
(04)把辣椒切成片状备用。
(05)炒锅里放油下入肉片大火炒
(06)肉片变色以后,放入花椒面盐,酱油葱花。
(07)接着放入辣椒片,翻炒。
(08)把辣椒炒至成熟。
(09)放味精和香菜以后关火
(10)装盘上桌即可。
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