凉拌新鲜海蜇的家常做法

我们经常食用的海蜇丝是处理之后的，但是新鲜的海蜇我们该怎么凉拌着吃，今天我就来给大家具体介绍一下吧

操作方法

（01）首先我们得把新鲜的海蜇放入三矾水中浸泡个一天左右，让它把毒素排清，然后捞出用手挤干表面的水分

（02）然后用刀切成丝状后备用

（03）然后再把海蜇丝放入醋水中浸泡个半小时后捞出后备用

（04）然后把海蜇水分挤干，调入适量的盐，味精，醋，辣椒末，姜末搅拌均匀

（05）最后再淋入少许的食用油拌匀后出锅即可