虾含有丰富的钙质和各类营养物质,做法也很多,今天给大家介绍一道糖醋虾的做法,酸酸甜甜别有一番滋味
(01)首先我们取适量的虾,把泥线去除,然后用清水冲洗干净备用
(02)锅中放入适量的油烧热后,然后把虾倒入锅中过一遍油,炸至七八分熟后捞出备用
(03)锅中留少许的底油,放入适量干辣椒,葱姜丝进行爆香
(04)然后调入适量的生抽,醋,白砂糖少许的水,番茄酱调成糖醋汁,然后把大虾倒入锅中进行炒制
(05)待锅中的汤汁收浓后盛出糖醋虾,撒上葱花就可以了
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