烩菜是北方的经典菜肴,营养丰富味道香醇,怎么在家做烩菜?
(01)准备好材料。
(02)锅烧热放油,放花椒,炸花椒油,变深后捞出扔掉。
(03)放葱花和姜丝。
(04)放土豆南瓜,中小火炒一会儿后加生抽,加开水没过菜。
(05)放烧肉,盖锅盖,煮5分钟左右。
(06)放土豆粉条,大白菜,加水放盐。
(07)十分钟后出锅装盘即可。
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