如何在家做黄瓜廋肉红薯粉好吃？

黄瓜廋肉红薯粉是大家经常吃到的一道小吃，今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）购买食材（1）红薯粉，请注意购买的时候，看一下保质期；（2）廋肉，请购买新鲜且纹路清晰的；（3）黄瓜，请选择新鲜且通体均匀的。

（02）食材处理（1）廋肉切成片，并倒入1勺酱油，一勺地瓜粉裹一下。（2）黄瓜洗净去皮切成片；（3）葱切成葱花。

（03）锅中放水，带水开把红薯粉烫一下，用漏子沥干。

（04）锅中放水，把切好的黄瓜片倒入，煮至透明状。

（05）把裹好的廋肉倒入锅中，煮个2分钟。

（06）将烫好的红薯粉倒入锅中，煮个3分钟。

（07）加入一勺的盐，1勺的味精，滴上几滴的香油，撒上葱花就可以出锅了。

（08）一道美味可口的黄瓜廋肉红薯粉就煮好了。