简易版寿司的做法

菜品口味：酸咸
主要工艺：拌
主要食材：米面类
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：其它
简单的几种材料卷在一起就是一款简单寿司。

步骤/方法

（01）1材料：米饭一碗黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、寿司醋、海苔、蛋黄酱

（02）2鸡蛋摊熟后切丝；胡萝卜切丝后过水焯熟；黄瓜、火腿切丝。

（03）3米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。

（04）4取海苔一张铺在寿司帘上。

（05）5将米饭均匀的铺在海苔上。

（06）6将黄瓜条、蛋皮、火腿肠、胡萝卜、蛋黄酱依次码放。

（07）7由内向外将海苔卷卷起。

（08）8去掉两头，切成2cm的段。切时快刀，刀口处沾少许水。

特别提示

米饭有粘性不容易铺平，将饭勺上沾少许水，更容易操作。