香葱焖猪肉是一道香味浓郁的家常菜,现在分享它的做法给大家看看。
(01)把猪肉洗干净切成方块。
(02)把配料准备好。
(03)用生抽、料酒、豆酱、老干妈酱把猪肉腌制几分钟。
(04)开火放花生下去炒8成熟。
(05)然后下油,放蒜米、辣椒爆香。
(06)放腌好的猪肉下去翻炒。
(07)加半碗水进去盖上锅盖焖。
(08)焖得水差不多干完加香葱翻炒一下再焖2分钟就可以了。
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