鲜笋包瘦肉的做法

今天试做鲜笋包瘦肉，做出来的成品，色美味香，非常成功，下面分享它的做法给大家参考。

操作方法

（01）把灼过开水的鲜笋用水泡洗干净。

（02）把 瘦肉切成一条条。

（03）然后加盐、姜蓉、老干妈酱、生抽、料酒腌制几分钟。

（04）用一片鲜笋放平，把肉放到笋的边缘，然后卷起来用2根牙签插固定。

（05）放置电高压锅蒸。

（06）蒸沸后再蒸5分钟就可以了，锅排完气后拿出来，然后把牙签拔掉。

（07）把辣椒蓉、蒜蓉、姜蓉准备好。

（08）把盘里的汤倒到碗里

（09）加生粉、姜蓉、辣椒蓉搅拌均匀。

（10）开火下油，放蒜米下去爆香。

（11）把调料倒下去煮熟。

（12）然后把调料浇倒鲜笋包就完成了。