草菇怎么做好吃

草菇营养丰富，味道鲜美嫩滑，而且具有补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁的功效，用草菇搭配肉片焖炒，味道更加鲜美好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看。

操作方法

（01）首先把草菇根头削干净，然后切成边，放置水里清洗干净，瘦肉切成片，加适量的盐，1勺生抽，1勺料酒腌制几分钟。

（02）热锅下油，放姜蓉、蒜米进去爆香。

（03）瘦肉下锅大火翻炒至变色。

（04）然后放草菇进去，加加适量的盐、青蒜头进去大火翻炒20秒左右，然后盖上盖子焖2分钟左右，打开盖子翻炒一下，熄火。

（05）非常鲜美好吃的草菇炒肉片就做好了。