微波炉怎么蒸鸡蛋

微波炉蒸鸡蛋的做法是非常简单的，只要控制和水和鸡蛋的比例，再加一些适量的调味料，就可以快速地享受到营养和美味了，今天就来教教大家吧。

操作方法

（01）鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1，一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状。

（02）放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。

（03）在装鸡蛋的器皿里刷一层油。

（04）把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉。

（05）选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来，就可以看到一碗香喷喷的鸡蛋就蒸好了。

（06）可以在蒸好的鸡蛋羹上加上枸杞或者撒上葱花会更好。