凉拌黄花菜可以清热消肿散结。
(01)把黄花菜洗干净,用开水泡开。
(02)把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
(03)把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
(04)锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。
(05)把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。
(06)把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
(07)拌匀装盘。
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