清甜营养的胡萝卜猪排汤怎么做

排骨有很多种做法，炖汤也许是最简单的一种。用胡萝卜与排骨同煮时，汤味变得清甜素淡，在干燥的季节喝上一碗，会感觉到无比滋润。下面就来看看胡萝卜猪排汤的做法吧。

操作方法

（01）猪排剁小块，清水洗净后，放沸水中焯出血水，再捞出冲洗掉排骨身上的浮沫。

（02）胡萝卜清水洗净后，切去两头，切成小块。

（03）姜洗净，切成片。

（04）起锅烧水，下姜片，下排骨炖煮。

（05）煮至排骨肉软，下胡萝卜一起炖煮。

（06）煮至胡萝卜软熟后，加适量盐起锅。

（07）起锅装盘。