冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
(01)购买食材(1)冬瓜,请选择老冬瓜比较好;(2)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的比较好;(3)香葱别买太多。
(02)将冬瓜去皮、洗净、切成丁。
(03)然后将切好的冬瓜倒入高压锅压10分钟。
(04)接着将瘦肉洗净,切成片,并用适量的地瓜粉裹一下。
(05)将裹好的瘦肉倒入高压锅,煮2分钟。
(06)往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。
(07)将香葱洗净切成葱花,撒进高压锅煮1分钟,就可以出锅了。
(08)一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了。
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