这款家乡小吃我馋了好久,终于利用某个假期,在老妈的指导下,我完成了任务,虽然是第一次做,但很成功,并且做法也简单,新手老手都可以一看就会呀
(01)土豆去皮洗净,用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份
(02)将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用
(03)将打好的土豆泥放入碗中,
(04)加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖
(05)将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可
(06)锅中放油,烧至八成热,取一勺土豆泥放入油中,煎至两面金黄即可
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