早餐吃点面食营养又方便。面食种类很多,今天,小编跟大家分享一下椒盐花卷的做法,希望大家喜欢。
(01)面粉500克,酵母粉3克,温水和成光面面团后,静置于温暖处发酵。
(02)待面团发酵成原面团的2倍大时,揉搓面团排气。
(03)将面团擀成面皮,在面皮上刷一层食用油后,撒上盐和花椒粉。
(04)将面皮卷起来,切成宽约5厘米的面团。
(05)将两块面团叠起来,用筷子在中间按一下,两头拉伸在底部捏合。
(06)将做成的椒盐花卷上冷水锅蒸制,水开后十分钟关火。焖五分钟后打开锅盖,椒盐花卷就做好了。
(07)起锅装盘,上桌啦。
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