鸡蛋羹是一道简单爽口的小吃,鸡蛋有润肺、清热解毒的作用,很适合老人小孩食用因为也很好消化。
(01)往碗里打入鸡蛋,然后把鸡蛋打散加入小半碗水和盐继续搅拌。
(02)接着把装有蛋液的碗封上保鲜膜放进微波炉里加热,高温加热4~5分钟。
(03)加热完把碗端出,撒上生抽和葱花就可以啦!
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