羊肉圆葱饺子馅的做法

每次家人团聚的时候，妈妈总会做饺子来庆祝，这好像成为了一种习惯，而羊肉圆葱饺子馅的做法是妈妈最拿手的，添加圆葱在一定程度上去除了羊肉的腥味，羊肉中又含有对人体极大益处的营养价值，所以羊肉圆葱饺子馅是最受欢迎且做的最好的。那么，羊肉圆葱饺子馅的做法是什么呢？让我们一起来学习一下。

操作方法

（01）先将面粉烫了。开水。

（02）和成面团醒1小时左右。

（03）准备圆葱一个。

（04）羊肉馅放入盆中，放入姜，十三香，酱油、蚝油、料酒、少许盐。搅拌均匀。

（05）放入鸡蛋一个。

（06）继续搅拌。

（07）圆葱切碎放入羊肉馅中，同时放入玉米油。

（08）馅和好了。

（09）将面团分成若干份。

（10）擀皮。

（11）包馅。

（12）开水上锅蒸至15分钟左右。

（13）装盘冬至吃饺子了！

特别提示

烹饪技巧 ：烫面不能太硬了，开水上锅。