油焖大虾的做法大全
(01)一、将虾清洗净备用。
(02)二、剪虾须(可剪可不剪),挑去虾线备用。然后虾里面加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟。
(03)三、腌好的虾裹一层淀粉。
(04)四、热锅放油,
(05)五、油到八成热时将大虾下锅煎
(06)六、煎至两面金黄即可倒入2勺料酒
(07)七、焖至5-10分钟即可出锅。
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