炒莴苣叶的做法

记得小时侯莴苣叶老是丢弃或者给鸡鸭当饲料，其实莴苣叶可以吃的，味道还跟鲜美的。

操作方法

（01）先挑取新鲜的，嫩的莴苣叶备用

（02）洗净后放入盐水中浸泡片刻

（03）浸泡后取出切盛小段晾干水分

（04）蒜头和干辣椒切末备用

（05）锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末和干辣椒爆香

（06）然后把莴苣叶倒入进行翻炒，加入适量要进行调味

（07）待莴苣叶炒蔫之后调入味精即可出锅。