爆炒生蚝的做法

爆炒生蚝的做法。
爆炒生蚝是一道美味但相对容易的海鲜，今天波波给大家分享爆炒生蚝的做法。

操作方法

（01）生蚝买好之后清洗干净。

（02）葱姜切好备用。

（03）烧开一锅水，生蚝放进水里烫几下捞起，不用煮太久。（闻到海腥味）

（04）用厨房纸把焯过的蚝吸去水分

（05）锅内放少许油，先把姜和葱白爆香

（06）放入生蚝，小心翻炒

（07）烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀；最后放入葱叶段即可熄火。

特别提示

经验仅供参考！

喜欢请点赞！