在我们的游戏生活中那,蒸瘦肉的家常做法如何操作上述标题的小问题,小编今天就在这里给大家分享一点我的小,来增加我们的生活趣味,希望可以给你们带来帮助。
操作方法
(01)把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右。
(02)把瘦肉清洗干净,瘦肉切成长条状。
(03)把姜片洗干净,老姜切成末。
(04)瘦肉中加入料酒,姜末,生抽2勺,老抽2勺,郫县豆瓣酱1勺,白糖半勺,五香粉1.5勺,蚝油1勺,玉米油2勺,拌匀腌制半小时
(05)再把小米加入与瘦肉拌均。
(06)入蒸锅蒸1小时。蒸熟的瘦肉非常鲜嫩,软软的
特别提示
小米不宜浸泡太久,以免营养流失
小米需要先浸泡一下,要不然蒸的时候会很干。