黄梅腌制嫩姜,酸酸辣辣甜甜的非常好吃。
(01)把仔姜洗干净。
(02)然后把仔姜拍扁加适量的生抽腌制几分钟。
(03)把黄梅、蒜米准备好。
(04)然后把黄梅抓成梅泥,加蒜蓉、白糖加小半碗的凉开水搅拌均匀。
(05)然后把调好的黄梅铺在仔姜上面。
(06)放置冰箱,第二天拿出来把地下的仔姜反转上来,这样就很入味了,非常脆爽好吃。
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