豌豆炒肉的做法

新鲜的豌豆所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。
豌豆还富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
青青的豌豆，一颗颗，漂亮极了～
每次买来后，都特别享受把它们从豆荚中挤出来的乐趣，哈哈
吃起来也很方便，用盐水煮好，就可以直接吃喽，看电视时，一会功夫盘子就见底了～
今天就来个豌豆炒肉吧～

操作方法

（01）豌豆剥离出来，洗干净。

（02）把肉切成条状或丁状。

（03）豌豆用开水焯一下，炒会更好吃。为节省时间，不焯也可以

（04）锅中放入适量油，把肉条下锅翻炒。再放豌豆炒熟。

（05）香喷喷有营养的豌豆炒肉就好了！！

特别提示

豌豆焯一下，炒会更好吃。

因为豌豆很新鲜，所以调料用得最少最好，保持它的清香原味。