豌豆炒香肠怎么做好吃

豌豆可以和很多食材一起搭配，这里用的是香肠、香干还有土豆，颜色好看又好吃，快来看看吧。

操作方法

（01）香干用清水洗干净，切成正方形的小块状，备用。

（02）准备一根香肠，用清水清洗一下后切成片，备用。

（03）把买来的豌豆壳剥掉，豌豆粒用清水铝干净后控干水分状在容器内。

（04）土豆去掉外皮后用清水清洗干净，然后切成丁状，用清水过滤一下去掉里面的淀粉，装在容器内用清水浸泡。

（05）锅内倒入适量的食用油烧热后，倒进切好的香肠入锅翻炒。

（06）把土豆丁捞出控干水分，然后和豌豆一起倒入锅中翻炒。

（07）翻炒一会后，豌豆的绿色会变深，这时再倒进切好的香干入锅一起翻炒，然后加入适量蚝油翻炒均匀后，入盐调味。

（08）完成。怎么样，是不是已经食欲大增了？

特别提示

香肠是有咸味的，所以盐不要放多了哟。