蒸茄子也是目前最受欢迎的一种菜肴,很多人也很喜欢吃,下面是最简单蒸茄子的方法。
(01)准备好食材,茄子,生姜,大蒜等,如图。
(02)将茄子切成条状,在清水中浸泡2分钟,将茄子中的黑色素去掉,如图。
(03)将大蒜切成碎末状,如图。
(04)将生姜切好,如图。
(05)将切好的茄子装在盘子里,如图。
(06)将切好的生姜大蒜放在上面,如图。
(07)加入适量的调料,生抽,盐,五香粉等,如图。
(08)然后放到蒸锅上蒸,如图。
(09)盖上锅盖蒸15分钟,如图。
(10)最后搅拌后放入葱花就可以吃了,如图。
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