五花肉片炒白菜是一道家常菜肴,主要材料为五花肉、大白菜。其制作简单、营养丰富、老少皆宜。是大众餐桌上常吃的美食之一。下面我就把五花肉片炒白菜的做法分享给大家。
(01)大白菜取叶子用水洗净,切成白菜丝备用
(02)五花肉一块用水冲洗一下,切成五花肉片备用
(03)葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备用
(04)热锅加油放入五花肉片炒香把葱花、蒜片爆香,料酒生抽烹锅
(05)倒入白菜丝翻炒均匀上色并且变软
(06)加入适量的蚝油和盐调味再次翻炒均匀即可关火出锅
(07)装入盘中,成品!开始享用美味吧!
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