鸡尾酒的做法

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

Mojito鸡尾酒

（01）柠檬和青柠切角备用，薄荷洗净取下嫩尖，其余部分放入玻璃杯中。

（02）​在玻璃杯中加入白砂糖，和薄荷一起捣碎，然后把青柠角和柠檬角分别挤出果汁滴入杯中，同时把青柠角和柠檬角也放入杯中。

（03）​​在杯中加入碎冰，倒入白朗姆酒，然后倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖作装饰即可。

热情人鸡尾酒

（01）混合所有饮料，将冰放入其中搅拌，在玻璃杯边缘粘上装饰糖颗粒，装饰上鲜草莓即可。

威士忌蓝玫瑰鸡尾酒

（01）先在杯子一周沾上蜂蜜

（02）盘子中洒上细砂糖，杯子倒扣，边沿沾上细砂糖

（03）杯底注入蜂蜜

（04）注入威士忌兰玫瑰鸡尾酒

（05）倒入冰块

（06）慢慢注入雀巢咖啡

（07）最后舀上鲜奶油，点缀樱桃及柠檬即可

黄桃稠酒

（01）黄桃放入搅拌机打碎。

（02）将打碎的黄桃和稠酒充分搅拌均匀即可。

蓝色之梦鸡尾酒

（01）将0.75 盎司的那利尔蓝橙火车酒倒入玻璃杯中，剩余的蓝橙火车酒与芦荟汁放入摇酒器充分混合，之后将饮料倒入玻璃杯，放入香槟，插入勿忘我即可。

彩虹鸡尾酒

（01）使用调酒长匙的背面，顶住杯子内壁，用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。顺序为1、红石榴糖浆2、蜜瓜甜酒3、棕可可4、樱桃白兰地5、蓝鲜橙酒6、白兰地

黄金奇异果香蕉鸡尾酒

（01）把香蕉朗母酒和奇异果（去皮切碎） 放在摇杯里，添加barren jager和冰用力摇动。倒入马提尼酒杯。

（02）把奶油和Liquor 43酒放入摇壶摇动30秒左右直到有泡沫出现。

（03）把勺子背面朝上靠在马提尼杯子的边缘，把摇好的鸡尾酒沿着勺子的背面倒入奇异果汁内。呈现出分层的效果。金果香蕉鸡尾酒就完成了。

挂绿鸡尾酒

（01）将奇异果浆与棕糖放入调酒器中，加入1/4冰块及其他的材料，摇晃均匀。 ​

（02）倒入一个预先冰镇过的、杯口沾满糖粒的鸡尾酒杯中，加装饰即可。 ​

特别提示

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