清蒸大闸蟹怎么做好吃

大闸蟹营养知识
大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损 伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
大闸蟹的做法大全，大闸蟹的营养价值，大闸蟹的吃法，大闸蟹怎么做好吃，菜谱之家为您提供大闸蟹的各种菜肴的制作方法。

步骤/方法

（01）准备好原料。

（02）用牙刷把螃蟹刷干净。

（03）把葱打成结，姜切成片。

（04）蒸锅中入水，放入葱、姜烧。

（05）把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。

（06）把蒜和姜切成末。

（07）放入小碗中，加入蒜和姜加入点香油。

（08）蒸熟装盘。