胡萝卜富含胡萝卜素,有美容养颜的功效,包菜维生素C的含量丰富,有防衰老、抗氧化的作用。胡萝卜炒包菜是一道家常菜肴,营养味美,很受大众的喜欢。今天就给大家介绍胡萝卜炒包菜的的做法。
(01)把胡萝卜去皮洗净切成片,包菜洗净也切成小块。
(02)猪五花肉洗净切成条,葱切小段、姜切末、蒜切片,西红柿切成块。
(03)炒锅放花生油,等油六成熟时,把猪肉条入锅炒至变色。
(04)再放入葱、姜、蒜煸香。
(05)再加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油炒香入味。
(06)再把胡萝卜和包菜入锅翻炒至熟。
(07)再加入1小勺味精翻炒均匀。
(08)然后出锅装盘,这样一盘胡萝卜炒包菜就做好了。
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