很多朋友都喜欢吃海蜇丝,今天我就来教大家做凉拌海蜇丝。
(01)将海蜇丝泡入水中,漂洗出盐分:
(02)再把海蜇丝放入开水中焯糖糖15秒钟后,捞出沥干水分:
(03)放入碗中,倒入米醋浸泡10分钟:
(04)黄瓜洗净,切成丝:
(05)将海蜇丝捞出,浸泡的米醋倒掉不要:
(06)加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黄瓜丝,拌匀即可。
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