如何做南瓜瘦肉蛊好吃？

南瓜瘦肉蛊是一道非常好吃的家常菜那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）购买食材（1）瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的为宜；（2）南瓜，请选择新鲜的老南瓜；（3）香葱，请选择新鲜的，注意别买太多。（4）香菇请选择肉厚且新鲜的；黄瓜请选择新鲜且通体均匀的；包菜请选择扁包菜为宜；

（02）食材处理（1)瘦肉洗净切成丁；（2）黄瓜去皮切成丁；（3）包菜洗净也切成丁；（4）香菇洗净切成丁；（5）南瓜洗净去囊。

（03）将所有的切好的丁，倒入盘中加入2勺的地瓜粉，1勺的味精，1勺的盐。

（04）再倒入适量的生抽裹一下。

（05）将裹好的调料装进南瓜中。

（06）锅中放水，将南瓜廋肉蛊，放进去蒸半个小时。

（07）撒上一些葱花就可以出锅了。

（08）一道美味可口的南瓜瘦肉蛊就做好了。