怎样做油炸蘑菇

又杂蘑菇的做法

操作方法

（01）把蘑菇洗净   撕半    水控干

（02）玉米淀粉   鸡蛋清  水   搅拌     把蘑菇挂上淀粉    淀粉不要太浓 兮兮的

（03）把油倒入锅中等待      又热时把准备好的蘑菇放入油锅，炸成金黄时捞出，放入盆中控油3-5分钟

（04）准备好的调料撒均匀既可以吃了

特别提示

不要把带水的蘑菇放入油锅注意油溅出锅外