百合莲子瘦肉汤的做法

操作方法

（01）瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片

（02）瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟

（03）砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟

（04）放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火