这是一道非常有营养的菜式,胡萝卜被称为是‘菜蔬之王’,并且有小人参的美誉,可以降血压降血脂降血糖,提高人体免疫力,接下来跟着小编一起看看如何制作吧。
(01)把胡萝卜洗干净,削去外皮备用
(02)胡萝卜切成细丝,放一边备用
(03)干香菇提前泡发,挤干水,切成丝备用
(04)锅中倒入适量油,油热倒入香菇丝爆香
(05)再倒入胡萝卜丝翻炒至断生
(06)加入适量的开水,盖上锅盖焖至收汁,胡萝卜变软
(07)加入适量的盐和蚝油,炒匀即可出锅
(08)美味又营养的香菇炒胡萝卜就完成了
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