排骨莲藕汤的方法如下:
(01)先将排骨用温水清洗干净,沥干水,
(02)再将莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用,
(03)再将排骨放进压力锅里,加几片生姜,
(04)再把莲藕放排骨上面,
(05)再加上盐、料酒,
(06)再加上两碗水在里面,盖上压力锅盖子,先大火炖煮开,再小火炖20分钟,
(07)炖好后,加上葱花在排骨莲藕汤,就可开吃了。
加料酒、生姜去异味
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