如何在家做西红柿鸡蛋汤好喝？

西红柿鸡蛋汤是一道大家经常喝到的汤品，那如何在家做这道汤好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）购买食材（1）西红柿，请购买新鲜的；（2）鸡蛋，购买前摇一摇，无明显晃动感为宜；（3）香葱，别买太多。

（02）食材处理（1）西红柿洗净切成片；（2）香葱切成葱花。

（03）将鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，用筷子打匀。

（04）锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入葱白爆香。

（05）倒入鸡蛋，开小火煎2分钟。

（06）再用锅铲，把鸡蛋分成小块，盛出备用。

（07）另一口锅放4碗水，倒入西红柿，开大火烧开。

（08）然后倒入炒好的鸡蛋，煮三分钟。

（09）时间一到，倒入1勺的盐和一勺的味精就可以出锅了。

（10）撒上葱花，一道美味可口的西红柿蛋汤就做好了。