家常蒸饼的做法

步骤/方法

（01）1将面粉放入盆中。

（02）2慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。

（03）3分成每个40克的剂子。

（04）4将每个剂子揉成圆形。

（05）5撒上面粉，按扁。

（06）6慢慢擀成薄饼。

（07）7锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。

（08）8出锅后，卷上喜欢的菜装盘。即可享用。