蛋糕是我们生活中必不可少的甜品,下面我就来说说怎么做出烤箱蛋糕
(01)首先打蛋,一定要将蛋清和蛋黄分开,我们可以用小漏勺做这个步骤
(02)然后用打蛋器,打发蛋清,直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味更浓,然后继续打发,打成奶油状。
(03)接着我们在蛋黄中加入面粉和牛奶搅拌,搅拌时加入打好的蛋清,继续搅拌。搅拌时注意是上下搅拌而不是打圈
(04)然后我们在烤箱的盒底涂上一层油,以防黏锅。在盒中倒入搅拌好的鸡蛋,摇晃一下出现气泡,放入预热后的烤箱调成150度,烤35分钟左右后,就可以取出蛋糕了,待温度合适后就可以食用了
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