香菇镶肉饼的做法

香菇镶肉饼，这道菜很受人们喜欢，浓浓的香菇和肉香味非常好吃，现在分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把香菇蒂扣出来。

（02）香菇泡洗干净，香菇蒂也清洗干净。

（03）瘦肉剁成肉饼，香菇蒂剁碎。

（04）姜蓉、蒜蓉准备好。

（05）用姜蓉、蒜蓉、生抽、耗油、料酒、生粉、香菇蒂和肉饼搅拌均匀腌制几分钟。

（06）把腌好的肉饼填入香菇里。

（07）然后放置锅里用大火蒸15分钟。

（08）香喷喷的香菇肉饼就蒸好了。